Semur Daging Awet Alami

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Semur Daging Awet Alami

Idul fitri kan besok nih..seperti tahun sebelumnya aq selalu masak semur daging favorit keluargaku dan mertuaku... Kebetulan lagi di kampung mertua semur dagingnya pake daging kerbau.. Semur yg aq bikin ini tahan sampe seminggu loohhh dan gak ada bau basi... Intip cara bikinnya yuk.... 😊😊

Bahan-bahan

1. 2 kg daging sapi/kerbau (aq pake daging kerbau)
2. 10 siung bawang merah
3. 7 siung bawang putih
4. 5 buah cabe merah
5. 1 sdm ketumbar bubuk
6. 1 sdm jinten yg sudah dihaluskan
7. 1 sdt pala yang sudah dihaluskan
8. 1 sdt merica bubuk
9. 2 batang kayu manis
10. 3 lembar daun salam
11. 3 batang serai
12. 2 cm jahe iris-iris
13. 2 cm lengkuas iris-iris
14. secukupnya kecap manis
15. 1 kotak santan instant (aq pake kara 240 ml)
16. 200 ml minyak sayur
17. 4 sdm garam
18. 2 bungkus royco rasa sapi
19. 2 liter air
20. bawang goreng untuk taburan

Langkah

1. Potong potong daging 4x4 cm kemudian cuci bersih dan sisihkan
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
3. Masukkan bumbu halus ke dalam panci yang telah diisi daging lalu tambahkan kecap manis, ketumbar, pala, kayu manis, jinten, salam sereh, jahe, lengkuas, garam, merica dan penyedap. Aduk rata kemudian tambahkan minyak goreng
4. Nyalakan kompor dan tunggu hingga daging berubah warna dan bumbu meresap. Kemudian tambahkan 2 liter air. Tunggu hingga mendidih..
5. Pindahkan daging ke dalam presto kemudian masak selama 20 menit.
6. Angkat dan taburkan bawang goreng. Semur daging siap dihidangkan.
   
   Sumber https://cookpad.com/id/resep/2871903-semur-daging

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet