Kroket ubi isi tuna

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Alhamdulillah anak suka. Bahan baku ubi kuning, ikan tuna dan keju. Moms yuk Dicoba resepnya. Cocok buat cemilab si kecil. Resep dari tabloid saji.

Kroket ubi isi tuna

Bahan-bahan

15-17 buah

1. bahan kulit:
2. 500 gr ubi kuning, kukus, haluskan
3. 2 sendok makan susu bubuk
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 sdt merica bubuk
6. 1/4 sdt pala bubuk
7. 1 sendok makan margarin
8. bahan isi:
9. 100 gr ikan tuna kukus, disuir kasar
10. 75 gr keju cheddar parut
11. 1/4 bawang bombay cincang halus
12. 1 siung bawang putih. cincang halus
13. 2 sdm terigu
14. 150 ml susu cair
15. 1/2 sdt garam
16. 1/8 sdt merica bubuk
17. 1 sdm margarin untuk menumis
18. bahan pelapis
19. 100 gr tepung panir orange
20. 1 butir telur kocok lepas
21. minyak untuk menggoreng

Langkah

1 jam

1. 1.Isi: panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin
2. 2.Tambahkan tuna, keju, garam, merica bubuk, aduk rata, angkat dan dinginkan.
3. 3.Kulit: aduk rata bahan kulit, ambil sedikit adonan kulit, pipihkan, beri isi,. Bentuk oval
4. 4.Gulingkan di atas tepung panir, celup ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.
5. 5.Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
6. 6.Taraa jadideh kroket ubi nya..

   
   

   Sumber https://cookpad.com/id/resep/2924243-kroket-ubi-isi-tuna

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet