ADSENSE Link Ads 200 x 90
ADSENSE 336 x 280
Saya suka sekali makan ikan. Selain dibikin sup ya digoreng hahaha. Salah satu jenis ikan yang menurut saya enak untuk digoreng adalah ikan Nila. Selain karena tulang/ durinya nggak terlalu banyak, dagingnya kesat dan gurih 😋 Apalagi kalau dimakan dengan Nasi Panas dan sambel. Wuuuu~ bisa habis 2 piring nasi haha selamat mencoba! |
| Ikan Nila Goreng Renyah |
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan Nila (kurang lebih 500 gram)
- 1 buah jeruk Nipis
- 1 sendok garam
- Bumbu yang dihaluskan
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri (sangrai)
- 2 butir kemiri (sangrai)
- Secukupnya garam
- 2 cm lengkuas
- 3 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- Secukupnya garam
- 2 cm lengkuas
- 3 cm kunyit
Langkah
- 1.Bersihkan ikan, lalu potong2 ikan menjadi 4-5 bagian.
- 2.Baluri dengan perasan jeruk nipis dan garam agar amisnya hilang.
- 3.Siapkan bumbu halus; ulek/ blender semua bumbu hingga halus, lalu tambahkan sedikit air.
- 4.Balurkan semua bumbu ke ikan Nila. Pastikan semua bagian dibaluri dengan bumbu. Diamkan kurang lebih 20 menit agar bumbu meresap.
- 5.Panaskan minyak. Goreng hingga matang. Saran saya, jangan terlalu sering membolak-balik ikan agar tidak hancur. Dua kali saja sudah cukup 🙃
- 6.Baluri dengan perasan jeruk nipis dan garam agar amisnya hilang.
- 7.Siapkan bumbu halus; ulek/ blender semua bumbu hingga halus, lalu tambahkan sedikit air.
- 8.Balurkan semua bumbu ke ikan Nila. Pastikan semua bagian dibaluri dengan bumbu. Diamkan kurang lebih 20 menit agar bumbu meresap.
- 9.Panaskan minyak. Goreng hingga matang. Saran saya, jangan terlalu sering membolak-balik ikan agar tidak hancur. Dua kali saja sudah cukup 🙃
- 10.Selamat menikmati~Sumber https://cookpad.com/id/resep/2923372-ikan-nila-goreng-renyah
0 Response to "Ikan Nila Goreng Renyah"
Posting Komentar